.jpeg)
Shepherd's Pie Recipe
Ingredients
- 2 tablespoons olive oil
- 1 onion, diced
- 2 cloves of garlic, minced
- 1 pound ground lamb or beef
- 2 cups frozen mixed vegetables (carrots, peas, corn)
- 2 tablespoons tomato paste
- 1 teaspoon dried thyme
- 1 teaspoon dried rosemary
- Salt and pepper, to taste
- 1 cup beef broth
- 1 cup mashed potatoes
See Also: Homemade Baklava Recipe
Preparation:
Step 1:
Preheat oven to 375°F (190°C).
Preheat oven to 375°F (190°C).
Step 2:
In a large skillet, heat the olive oil over medium heat. Add the onion and garlic and cook until softened, about 5 minutes.
In a large skillet, heat the olive oil over medium heat. Add the onion and garlic and cook until softened, about 5 minutes.
Step 3:
Add the ground lamb or beef and cook until browned, about 8 minutes.
Step 4:
Stir in the frozen vegetables, tomato paste, thyme, rosemary, salt, and pepper. Cook for another 5 minutes.
Stir in the frozen vegetables, tomato paste, thyme, rosemary, salt, and pepper. Cook for another 5 minutes.
Step 5:
Add the beef broth and bring to a simmer. Let the mixture cook for an additional 10 minutes, or until the liquid has reduced slightly.
Add the beef broth and bring to a simmer. Let the mixture cook for an additional 10 minutes, or until the liquid has reduced slightly.
Step 6:
Transfer the meat mixture to a baking dish, spreading it out evenly.
Transfer the meat mixture to a baking dish, spreading it out evenly.
Step 7:
Bake for 25-30 minutes, or until the mashed potatoes are golden brown and the filling is hot and bubbly.
This dish is a comforting, hearty and delicious meal that can be served to family and friends. Enjoy!
Recipe in Hindi
शेफर्ड की पाई रेसिपी
अवयव
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1 प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
- लहसुन की 2 कलियाँ, बारीक काट लें
- 1 पौंड पिसा हुआ भेड़ का बच्चा या गोमांस
- 2 कप जमी हुई मिश्रित सब्जियाँ (गाजर, मटर, मक्का)
- 2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट
- 1 चम्मच सूखा अजवायन
- 1 चम्मच सूखी मेंहदी
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
- 1 कप गोमांस शोरबा
- 1 कप मसले हुए आलू
यह भी देखें: घर का बना बाकलावा रेसिपी
तैयारी:
स्टेप 1:
ओवन को 375°F (190°C) पर पहले से गरम कर लें।
ओवन को 375°F (190°C) पर पहले से गरम कर लें।
चरण दो:
एक बड़ी कड़ाही में, मध्यम आंच पर जैतून का तेल गर्म करें। प्याज़ और लहसुन डालें और नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ।
एक बड़ी कड़ाही में, मध्यम आंच पर जैतून का तेल गर्म करें। प्याज़ और लहसुन डालें और नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ।
चरण 3:
पिसा हुआ मेमना या बीफ़ डालें और भूरा होने तक, लगभग 8 मिनट तक पकाएँ।
चरण 4:
जमी हुई सब्जियाँ, टमाटर का पेस्ट, अजवायन, मेंहदी, नमक और काली मिर्च मिलाएँ। और 5 मिनट तक पकाएं.
जमी हुई सब्जियाँ, टमाटर का पेस्ट, अजवायन, मेंहदी, नमक और काली मिर्च मिलाएँ। और 5 मिनट तक पकाएं.
चरण 5:
गोमांस शोरबा जोड़ें और उबाल लें। मिश्रण को अतिरिक्त 10 मिनट तक पकने दें, या जब तक तरल थोड़ा कम न हो जाए।
गोमांस शोरबा जोड़ें और उबाल लें। मिश्रण को अतिरिक्त 10 मिनट तक पकने दें, या जब तक तरल थोड़ा कम न हो जाए।
चरण 6:
मांस मिश्रण को एक बेकिंग डिश में समान रूप से फैलाते हुए डालें।
मांस मिश्रण को एक बेकिंग डिश में समान रूप से फैलाते हुए डालें।
चरण 7:
25-30 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि मसले हुए आलू सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं और भराई गर्म और बुलबुलेदार न हो जाए।
यह व्यंजन एक आरामदायक, हार्दिक और स्वादिष्ट भोजन है जिसे परिवार और दोस्तों को परोसा जा सकता है। आनंद लेना!
#shepherdspie #groundbeef #comfortfood #traditionaldish #recipesinhindi #recipesinenglish
#shepherdspie #groundbeef #comfortfood #traditionaldish #recipesinhindi #recipesinenglish
