Chocolate Chip Cookie Recipe
Ingredients
- All-purpose flour - 2 1/4 Cups
- Salt - 1 Teaspoon
- Baking soda - 1 Teaspoon
- Unsalted butter, 1 cup (at room temperature)
- White sugar - 3/4 cup
- Brown sugar - 3/4 cup
- Large eggs - 2
- Vanilla extract - 2 Teaspoons
- Semisweet chocolate chips - 2 Cups
See Also: Homemade Baklava Recipe
Preparation:
Step 1:
Preheat your oven to 375°F (190°C) and line a baking sheet with parchment paper.
Preheat your oven to 375°F (190°C) and line a baking sheet with parchment paper.
Step 2:
In a mixing bowl, whisk together the flour, baking soda, and salt.
In a mixing bowl, whisk together the flour, baking soda, and salt.
Step 3:
In a separate mixing bowl, beat the butter, white sugar, and brown sugar together until creamy.
Step 4:
Add in the eggs and vanilla extract, and beat until smooth.
Step 5:
Gradually add in the flour mixture and mix until just combined.
Step 6:
Stir in the chocolate chips.
Step 7:
Using a cookie scoop or spoon, drop the dough onto the prepared baking sheet, spacing the cookies about 2 inches apart.
Step 8:
Bake for 12-15 minutes, or until the edges are lightly golden brown.
Step 9:
Remove from the oven and let the cookies cool on the baking sheet for 5 minutes, then transfer to a wire rack to cool completely.
Enjoy!
Recipe in Hindi
चॉकलेट चिप कुकी रेसिपी
अवयव
- मैदा - 2 1/4 कप
- नमक - 1 चम्मच
- बेकिंग सोडा - 1 चम्मच
- अनसाल्टेड मक्खन, 1 कप (कमरे के तापमान पर)
- सफ़ेद चीनी - 3/4 कप
- ब्राउन शुगर - 3/4 कप
- बड़े अंडे - 2
- वेनिला अर्क - 2 चम्मच
- सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्स - 2 कप
यह भी देखें: घर का बना बाकलावा रेसिपी
तैयारी:
स्टेप 1:
अपने ओवन को 375°F (190°C) पर पहले से गरम कर लें और बेकिंग शीट पर चर्मपत्र बिछा दें।
अपने ओवन को 375°F (190°C) पर पहले से गरम कर लें और बेकिंग शीट पर चर्मपत्र बिछा दें।
चरण दो:
एक मिक्सिंग बाउल में आटा, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ मिला लें।
एक मिक्सिंग बाउल में आटा, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ मिला लें।
चरण 3:
एक अलग मिश्रण कटोरे में, मक्खन, सफेद चीनी और ब्राउन चीनी को एक साथ मलाईदार होने तक फेंटें।
चरण 4:
अंडे और वेनिला अर्क डालें और चिकना होने तक फेंटें।
चरण 5:
धीरे-धीरे आटे का मिश्रण डालें और पूरी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ।
चरण 6:
चॉकलेट चिप्स में हिलाओ।
चरण 7:
कुकी स्कूप या चम्मच का उपयोग करके, कुकीज़ को लगभग 2 इंच की दूरी पर रखते हुए, तैयार बेकिंग शीट पर आटा डालें।
चरण 8:
12-15 मिनट तक या किनारे हल्के सुनहरे भूरे होने तक बेक करें।
चरण 9:
ओवन से निकालें और कुकीज़ को बेकिंग शीट पर 5 मिनट के लिए ठंडा होने दें, फिर पूरी तरह से ठंडा होने के लिए वायर रैक पर रखें।
आनंद लेना!
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