The Ultimate Classic Chocolate Cake Recipe
Ingredients
- 2 cups all-purpose flour
- 2 cups granulated sugar
- 3/4 cup unsweetened cocoa powder
- 2 tsp baking soda
- 1 tsp baking powder
- 1 tsp salt
- 1 cup buttermilk
- 1/2 cup vegetable oil
- 2 large eggs
- 2 tsp vanilla extract
- 1 cup hot coffee (or hot water)
See Also: Homemade Baklava Recipe
Preparation:
Step 1:
Preheat the oven to 350°F (175°C) and grease two 9-inch cake pans with cooking spray.
Preheat the oven to 350°F (175°C) and grease two 9-inch cake pans with cooking spray.
Step 2:
In a large mixing bowl, whisk together the flour, sugar, cocoa powder, baking soda, baking powder, and salt.
In a large mixing bowl, whisk together the flour, sugar, cocoa powder, baking soda, baking powder, and salt.
Step 3:
In a separate mixing bowl, whisk together the buttermilk, vegetable oil, eggs, and vanilla extract.
Step 4:
Add the wet ingredients to the dry ingredients and mix until well combined.
Add the wet ingredients to the dry ingredients and mix until well combined.
Step 5:
Stir in the hot coffee (or hot water) until the batter is smooth and well combined.
Step 6:
Pour the batter evenly into the prepared cake pans.
Step 7:
Bake for 30-35 minutes, or until a toothpick inserted into the center of the cake comes out clean.
Step 8:
Allow the cakes to cool in the pans for 10 minutes before removing them from the pans and placing them on a wire rack to cool completely.
Step 9:
Once cooled, frost the cake with your favorite frosting and serve.
Enjoy!
Recipes in Hindi
बेहतरीन क्लासिक चॉकलेट केक रेसिपी
अवयव
- 2 कप ऑल - परपज़ आटा
- 2 कप दानेदार चीनी
- 3/4 कप बिना मीठा किया हुआ कोको पाउडर
- 2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच नमक
- 1 कप छाछ
- 1/2 कप वनस्पति तेल
- 2 बड़े अंडे
- 2 चम्मच वेनिला अर्क
- 1 कप गर्म कॉफी (या गर्म पानी)
यह भी देखें: घर का बना बाकलावा रेसिपी
तैयारी:
स्टेप 1:
ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम कर लें और दो 9 इंच के केक पैन को कुकिंग स्प्रे से चिकना कर लें।
ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम कर लें और दो 9 इंच के केक पैन को कुकिंग स्प्रे से चिकना कर लें।
चरण दो:
एक बड़े कटोरे में आटा, चीनी, कोको पाउडर, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ मिला लें।
एक बड़े कटोरे में आटा, चीनी, कोको पाउडर, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ मिला लें।
चरण 3:
एक अलग मिश्रण कटोरे में, छाछ, वनस्पति तेल, अंडे और वेनिला अर्क को एक साथ फेंटें।
चरण 4:
सूखी सामग्री में गीली सामग्री डालें और अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ।
सूखी सामग्री में गीली सामग्री डालें और अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ।
