Special Home Made Pizza - Chicken Fajita Recipe in Urdu

Ingredients For Dough:

• 1/5 Kilo Meda
• 1 Packet Yeast
• 1 Table Spoon Sugar (Cheeni)
• 1 Cup Milk
• 1 Egg

Recipe For Dough:

• Aik Bari si Paraat (Big Plate) le ker sab cheesain Mix Ker lain Aur Goondh Lain.
• Phir 4 -5 Hours Kay Lie Dhak K Rakh Dain Ta Kay Wo Phool Jay.

OR Tarkeeb 2:

• Naan Roti Walay Say Taftaan K Kachay Perray Lay Lain.
• Jitnay Pizzay Banany Hain Utnay Perray Le Lain.
• 
  

Pizza Sauce Recipe: 

Ingredients: 

• 8 tomato 
• 1 Table Spoon Safaid Zeera
• 1 Table Spoon Sugar
• 1 Tea Spoon Mustard Sauce
• 1/2 Tea Spoon Oregano Power 
• 2 Table Spoon Oil
• 2 Table Spoon Ketchup

Recipe For Sauce:

• Sab se Pahlay 8 Tamatar ko Piece Lain.
• Phir Peesay Hue Tamatars Ko Aag Pe Charha Dain. Aur Us Main Oil Daal Dain.
• Phir us main Zeera, Sugar, Mustard Sauce, aur Oregano Powder mix Ker K Achi tarhan Paka Lain.
• 10 Mint Tak Paknay ke Baad us Main Ketchup Mix Ker Dain Aug Aag se Utaar Lain. 

Ingredients For Pizza:

• 1 - 1.5 Kg Chicken Boneless
• 2.5 Table Spoon Vinegar
• 4 Table Spoon Tikka Masala
• Cheese Hasb e Zaiqa (Chadder & Mozrilla) For Good Taste
• 3 pcs Shimla Mirch
• 2 Onions
• Olive
• Mashrooms   
• Tamatar (Tomato)

Recipe:

• Chicken Main 1/2 (Aadha) Cup Pani, Vinegar aur Tikka Masala Daal lain Paka Lain.
• Paani Sookhany Tak Pakain. 

Dough ko Circle main Flat Ker lain, Phir us kay uper Pizza Sauce Laga Lain.

Us kay baad Chicken Masala us Kay uper Laga dain.

Phir is pe Shimla Mirch, Piyaz, Tamatar, Olives, Mashrooms Aur Cheese Phela Dain.

Oven Main Rakh Ker Paka Lain.

Special Pizza Tayyar Hai, Mazay Lay Ker Khain.

ڈوھ کی ترکیب:

ایک بڑی سی پرات لے کر سب چیزیں مکس کر لیں اور گوندھ لیں۔

پھر ۴-۵ گھنٹوں کے لیے ڈحک کے رکھ دیں تا کے وہ پھول جاے۔

یا

یا نان والے سے تافتان کے کچے پیڑے لے لیں۔

جتنے پیزے بنانے حیں اتنے پیڑے لے ٖلیں۔

پیزا سوس کی ترکیب:

سب سے پہلے ۸ ٹماٹر کو پیس لیں۔

پھر پیسے حءے ٹماٹروں کو آگ پے چڑحا دیں، اور اس میں تیل ڈال دیں۔

پھر اس میں زیرا، چینی، مسٹرڈ سوس، اور اوریگانو پاوڈر مکس کر کے اچھی طرہاں پکا لیں۔

۱۰ منٹ تک پکنے کے بعد اس میں کیچپ مکس کر دیں اور آگ سے اتار لیں۔

پیزا کی ترکیب:

چکن میں آدھا کپ پانی، سرکہ، اور تکہ مصالحہ ڈال لیں، اور پکا لیں۔

پانی سوکھنے تک پکایں۔

ڈوھ کو پیزے کے حساب سے بیل لیں، اور پیزا سوس اس پر لگا لیں۔

اس کے بعد چکن مصالہ اس پر لگا دیں۔

پھر اس پے شملا مرچ، پیاز، ٹماٹر، اولوز، مشرومز، اور چیز، پھیلا دیں۔

اوون میں رکھ کر پکا لیں۔

سپیشل چکن فجیتا پیزا تیار حے، مزے لے کر کھایں۔