Pecan Pie Recipe - How to Make Easy Pecan Pie
Pecan Pie is a traditional American dessert featuring a rich filling of butter, sugar, and eggs mixed with crunchy pecans — all baked in a flaky pie crust. This homemade version is simple, delicious, and perfect for Thanksgiving or any festive gathering!
Ingredients
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1 pie crust (store-bought or homemade)
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1 cup light corn syrup
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1 cup brown sugar
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½ cup unsalted butter (melted)
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3 large eggs
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1 tsp vanilla extract
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¼ tsp salt
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1 ½ cups pecan halves
👩🍳 Instructions:
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Preheat the oven:
Preheat to 175°C (350°F). -
Prepare the filling:
In a large bowl, whisk together corn syrup, brown sugar, melted butter, eggs, vanilla, and salt until smooth. -
Add pecans:
Stir in the pecan halves evenly into the mixture. -
Pour into crust:
Pour the filling into your prepared pie crust. -
Bake:
Bake for about 45–50 minutes, or until the center is set and the top is golden brown. -
Cool and serve:
Let it cool completely before slicing. Serve with whipped cream or vanilla ice cream.
🍽️ Serving Tip:
For an extra caramel flavor, drizzle some maple syrup on top before serving.
🇮🇳 Hindi Version (हिंदी में रेसिपी)
⏱️ समय
तैयारी का समय: 15 मिनट
बेकिंग का समय: 45 मिनट
कुल समय: 1 घंटा
सर्विंग्स: 8
🥧 पीकन पाई क्या है?
Pecan Pie एक क्लासिक अमेरिकी मिठाई है जिसमें मक्खन, चीनी, अंडे और कुरकुरे पीकन नट्स का स्वाद होता है। यह मिठाई खास मौकों और त्योहारों पर बहुत लोकप्रिय है।
🧂 सामग्री:
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1 पाई क्रस्ट (बाज़ार की या घर की बनी हुई)
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1 कप कॉर्न सिरप
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1 कप ब्राउन शुगर
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½ कप मक्खन (पिघला हुआ)
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3 अंडे
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1 टीस्पून वनीला एक्सट्रेक्ट
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¼ टीस्पून नमक
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1 ½ कप पीकन (आधे कटे हुए)
👩🍳 विधि:
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ओवन को 175°C (350°F) पर प्रीहीट करें।
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एक कटोरे में कॉर्न सिरप, ब्राउन शुगर, पिघला मक्खन, अंडे, वनीला और नमक मिलाएँ।
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अब पीकन डालकर अच्छे से मिलाएँ।
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मिश्रण को पाई क्रस्ट में डालें।
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45–50 मिनट तक बेक करें जब तक ऊपर से सुनहरा और अंदर से सेट न हो जाए।
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ठंडा होने दें और व्हिप्ड क्रीम या वनीला आइसक्रीम के साथ परोसें।
🍽️ सर्विंग टिप:
ऊपर से हल्का मेपल सिरप डालें — स्वाद और भी बढ़ जाएगा।
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