10 minutes 50/50 Burger
Creating your favourite sushi at your home, its great crowd pleaser & easy to make a variety of fillings for taste & dietary requirements.
Ingredients
📝 Ingredients
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150 g ground beef
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150 g finely chopped or ground bacon (or use half chicken/lamb if preferred)
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1 tsp black pepper
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Salt to taste
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1 tsp Worcestershire sauce (optional)
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2 burger buns
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2 cheese slices
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Lettuce, tomato slices, onions (for garnish)
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1 tbsp mayonnaise or burger sauce
👩🍳 Instructions
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Make the patties:
In a bowl, mix beef, bacon, pepper, salt, and Worcestershire sauce. Shape into 2 burger patties. -
Cook:
Heat a grill pan or skillet on medium heat. Cook patties for about 4–5 minutes per side, until golden brown and cooked through. -
Melt cheese:
Place a cheese slice on top of each patty and let it melt slightly. -
Toast buns:
Lightly toast the burger buns in the same pan. -
Assemble:
Spread mayo or burger sauce on the buns, add lettuce, tomato, patty with melted cheese, and onions. -
Serve:
Serve immediately with fries or coleslaw.
🍽️ Serving Suggestion
Perfect for quick lunches, BBQs, or movie-night dinners. Pair with crispy fries and a cold drink.
🇮🇳 Hindi Version (हिंदी में रेसिपी)
🕒 समय
तैयारी का समय: 5 मिनट
पकाने का समय: 10 मिनट
कुल समय: 15 मिनट
सर्विंग्स: 2 बर्गर
🌿 परिचय
50/50 बर्गर एक बेहद स्वादिष्ट और रसीला बर्गर है जो 50% बीफ़ और 50% बेकन (या चिकन/लैम्ब) से बनाया जाता है। इसका स्वाद स्मोकी और जूसी होता है — और सबसे अच्छी बात यह कि यह सिर्फ 10 मिनट में तैयार हो जाता है!
📝 सामग्री
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150 ग्राम कीमा बीफ़
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150 ग्राम बेकन (बारीक कटा या पीसा हुआ)
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1 छोटा चम्मच काली मिर्च
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स्वादानुसार नमक
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1 छोटा चम्मच वॉर्सेस्टरशायर सॉस (वैकल्पिक)
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2 बर्गर बन
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2 चीज़ स्लाइस
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लेट्यूस, टमाटर स्लाइस, प्याज़
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1 बड़ा चम्मच मेयो या बर्गर सॉस
👩🍳 विधि
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पैटी बनाएं:
एक बाउल में बीफ़, बेकन, काली मिर्च, नमक और सॉस डालकर मिलाएँ। दो पैटीज़ बना लें। -
पकाएँ:
तवे या ग्रिल पैन पर पैटी को हर तरफ से 4–5 मिनट तक सेंकें जब तक यह सुनहरी और पक न जाए। -
चीज़ डालें:
ऊपर से चीज़ स्लाइस रखें ताकि हल्का पिघल जाए। -
बन टोस्ट करें:
उसी पैन में बर्गर बन हल्के सेंक लें। -
असेंबल करें:
बन पर मेयो लगाएँ, लेट्यूस, टमाटर, पैटी और प्याज़ रखें। -
परोसें:
गरमागरम फ्राइज या कोलस्लॉ के साथ परोसें।
🍽️ परोसने का सुझाव
इसे स्नैक टाइम या मूवी नाइट में सर्व करें — मिनटों में तैयार और बेहद स्वादिष्ट।
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